Miles de productos vencidos, carnes en descomposición y bebidas con fechas de expiración alteradas en un almacén de San Cristóbal volvieron a poner bajo la lupa los controles sobre mercancías no aptas para el consumo. Según el director de Pro Consumidor, Eddy Alcántara, el lugar funcionaba como centro de reetiquetado y redistribución, en una práctica que calificó de “muy abominable”.
Alcántara explicó que las investigaciones señalan la compra de productos vencidos para borrarles la fecha de expiración y sustituirla por nuevas etiquetas mediante equipos especializados. “La práctica era que adquiría un producto vencido y no apto para el consumo, y él la reetiquetaba, le borraba la fecha, entonces le ponía una fecha de vencimiento nueva con aparatos modernos que ellos tenían ahí”, afirmó. En una primera intervención, indicó, fueron adquiridas miles de unidades de alimentos y bebidas no aptas para el consumo, además de alcohol que se presume era adulterado.
Luego, en coordinación con el Ministerio Público y la Dirección General de Impuestos Internos (DGII), las autoridades localizaron el almacén de donde salían los productos. En el lugar también encontraron grandes volúmenes de carne en descomposición que presuntamente eran procesados y condimentados para fabricar distintos tipos de embutidos. La mercancía fue incautada, el local clausurado de forma definitiva y el propietario arrestado y sometido a la justicia, en un caso que vuelve a exigir vigilancia y rendición de cuentas frente a riesgos directos para la salud de la población.